漁港見学・・・・・

火曜日、泉佐野漁港へ・・・・・・・・・
数日前の新聞に、「シャコ（エビ）」が水揚げされだした・・・・・・
そんな記事を思いだし・・・・・・・・
漁に出る（ある）日は、１４時からの漁港での業者の「競り」後・・・・
２：３０分雨の中、泉佐野漁港市場に到着！！！！！！

まだ、競りの途中でした。



スピーディーにどんどん競り落とされる「お魚たち」・・・・・みんな当たり前ですが、みんな生きています。

で、隣に隣接している市場で、生きたままの「シャコ」「エビ」「アジ」「貝（名前は忘れました）」「カツオ」

を、それぞれ、「GET!!!」。

ほんの一時間程度の「お買い物タイム」でしたが・・・・・・・・

業者の競りの判断の速さに改めて、感動させられました。

帰宅後・・・・・・・・・・・・

目的の・・・・
シャコの塩茹で・・・・・・

これを沸騰した鍋にそのまま投入！！！！！！少々残酷ですが・・・・・・
美味でした！！！！

おきあみ（小エビ？）



みんなピチピチでした。


充実した、食卓でした。