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2015年 05月 28日

裏切らない・・・・

月曜日久しぶりに、「出石そば」を食べました。
一番「老舗」といわれる
「よしむら」さん・・・・・・・・・・・
裏切らない・・・・_e0184696_2182435.jpg

美味い!!!!!!!
10皿を平らげもう5皿を注文すると・・・・・・・・・・
10分ほどお待ちいただけますか????これからそばを打ちますので・・・・・・
それもそのはず、夕方5時・・・・(出石の街はもう閑散、ほとんどのお店は5時か6時閉店)
(この日は、豊岡でセミナーをした帰りでした)
少し待った最後の5皿が又美味しかった!!!!!!!
食後、蕎麦打ちの工房(作業場)をちらっと覗くと・・・・・・・・
古い中にも「ピン!」と張る空気感があり・・・・・より一層満足感にしたる事ができました。

裏切らない・・・・_e0184696_2273515.jpg

久しぶりの出石蕎麦・・・・・・・・・・・
やはり、裏切らなかった!!!!!!

私も、期待して来ていただくお客様を裏切らないようにしなければ・・・・・・・・

by fukazawablog | 2015-05-28 02:34


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